排骨猪心怎么烧好吃?
这道汤品非常清甜,有营养又滋润,适合干燥的秋冬季食用哦~ 准备食材: 猪心一个、排骨一根、胡萝卜半个、玉米一个、生姜两片。
制作步骤: 1.猪心和排骨清洗干净后放入锅中加水煮开,撇去浮沫后加入切好的胡萝卜和玉米,再炖煮半小时。
2.将南杏和北杏去皮后放入锅内同煮,待锅开后转小火约10分钟关火,让味道充分融入汤中,最后加入适量食盐调味即可。 小贴士: 买回来的排骨先用清水浸泡出血水,再进行处理。
推荐做法二:花生小米粥
准备食材: 花生米适量、玉米半根、小米适量、红豆少许。
制作步骤: 1.把花生米用清水冲洗干净备用。
2.将玉米切成小段备用。
3.小米淘洗干净后沥干水分备用。
4.红豆洗净,提前浸泡5小时以上,然后放入锅中,加凉水烧开后再煮30分钟左右至熟软。
5.把全部原料一起放进锅中,加适量清水炖一个多小时,至豆烂粥稠,按个人喜好加盐调味即可。
小提示: 此粥下气消食,润肺滋阴,适合一切气血不足之人,特别是脾胃气虚导致消化不良的人适宜常吃。