脆枣怎么做好吃?
1. 将红枣用清水浸泡,中间换一次水;
2. 把红枣捞出来沥干水分备用;
3. 锅中放入适量的水,加入白糖;
4. 中火熬煮至白糖融化并变为金黄色;
5. 倒入红枣,小火煮约十分钟左右;
6. 把红枣捞出装盘,锅里剩余的糖水,小火慢慢收干;
7. 在盘子里撒少许白芝麻装饰即可。
---------------- 我是用压力锅做的,速度很快! 用普通锅也可以做~就是会比较慢啦~~ 喜欢甜一点就多加些糖哦~我加了两勺呢~
PS: 因为这次买的红枣比较大个,而且比较干,所以煮起来比较容易入味。如果买回来的红枣比较小个且比较新鲜湿润的话,建议多浸泡一会再煮,不然容易夹生。
1. 酥脆甜香,唇齿留香(脆爽的口感与丝滑的糖浆形成绝佳对比);
2.香甜可口,回味悠久(淡淡的花香味儿混合着果香扑鼻而来) 用料:红枣40克、白砂糖65g、清水30ml 步骤一:将红枣清洗干净后去核备用哦~这样吃起来比较方便! 步骤二:锅内加入清水和白糖煮至沸腾;
步骤三:放入处理好的红枣一起焖煮1个小时左右直至软烂熟透;
PS:记得时不时地用锅铲翻动一下防止粘底哟~~ 完成啦~~~~~~~ 小贴士: 由于我用的白糖是比较细的白砂糖所以溶解得特别快容易糊锅。大家如果用粗颗粒的糖可以不用太担心这个问题哈。 熬得越久就越入味越好吃呀~~~不过可别忘记搅拌搅拌再搅拌……