小米怎么熬好吃？
我是在东北，所以熬的是黑小米粥 黑小米是那种小小的，黑色的，煮出来非常粘稠的那种小米。很有营养呢 小时候妈妈经常会熬这种米粥给我们喝，我记忆里面妈妈熬的小米粥就有着特别的香味！很好闻的味道~ 小米洗干净了之后，清水浸泡一会（我都是晚上泡上，第二天就开了） 开锅以后小火慢慢熬，要不停地搅拌着喝，否则会溢锅哦~
等熬到很浓稠的时候就可以关火了。我比较喜欢用勺子舀着吃~~~嘻嘻 我喜欢在粥里加糖或者加牛奶，熬出来的味道更香呢～～
小米养胃，对胃不好的人特别好。而且也很容易消化。尤其是夏天没胃口的时候，来一碗清爽的小米粥真是一美哉啊～ 不知道你们有没有类似的经历，就是有时候半夜会突然特别饿，然后就会想起我妈给我做的这碗小米粥…那个香甜啊…让我欲罢不能…哈哈 你们有因为想吃小米粥而睡不着觉的经历吗？