橘子和什么做好吃？
“橘子烧鹅”，听起来好像很奇葩，其实非常美味！ 做这个菜需要准备的材料有：鹅1只、砂糖20g、白醋30g、酱油50ml、料酒20ml、清水400ml。 第一步，处理鹅。把鹅清洗干净后斩件，然后用刀背仔细刮去鹅皮上的油脂（这一步非常重要，如果油刮不干净，烧出来的鹅会发苦）；
第二步，腌鹅。把处理干净的鹅放在容器里，加入白砂糖、白醋、料酒和酱油一起拌匀，让鹅充分入味，然后盖上盖子，腌制一晚上就可以了（至少4个小时以上）；
第三步，熬糖色。在锅里加入适量食用油，加热到四成热时，放入白砂糖，用小火慢慢的炒，等到出现大量棕红色的糖色并冒泡的时候，立刻关火让锅里的糖色冷却待用； 第四步，炒制。锅中留底油，烧热后加入切好的姜片爆香，然后把腌好的鹅块倒进去翻炒至金黄干身，这时候加入事先准备好的糖色和生抽，一起炒匀，即可出锅装盘了。
做好以后色泽金灿灿的，味道酸甜适宜，一点也不腥气，反而香喷喷的让人食欲大开~