柚子烧什么好吃？
谢邀！ 柚子有很多吃法，我把我知道的都列出来吧～ ①直接吃 ②泡蜂蜜吃 ③切果皮喝果汁（加点椰浆会更有风味哦）④做沙拉（比如芒果柚子的）⑤做蛋糕奶茶（最近很火的，我也尝试了一下，味道不错呢嘻嘻嘻）⑥做罐头（酸酸甜甜的很好吃）⑦做果酒（这个也超棒的好吗！我第一次喝就爱上啦）
其实啊，用柚子来做菜也是非常好吃的。首推就是柚香蒸排骨了，鲜、香、嫩、滑，吃过就会爱上~ 用料简单，做法也不难，把柠檬汁和柚子皮丝拌在排骨里，下锅蒸就可以了。 另外呢，你还可以试试柚皮炒牛肉或者柚皮炖肉，都是味道棒棒哒。 做之前把柚子皮削去外皮，切成块状，这样容易入味且口感比较好。
当然啦，你可以在里面放点八角桂皮这些香料一起炖煮，会更加香浓美味～ 不过要注意的是，因为柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，所以有消炎镇痛、降血胆固醇的作用，对心脑血管有很大的益处；而且可以健胃消食、化痰止咳，对于患有胃炎或胃溃疡的人群有一定的治疗效果。 所以平时我们炒菜放点柚子皮进去也是很不错的。 但是注意一点哦，因为柚子皮比较厚，不容易熟，所以要先用清水浸泡再清洗，去掉苦味后才可以使用。