可乐猪肉好吃么？
这个问题，怎么不邀请我，我最喜欢吃肉了！ 先上结论，个人建议，不要尝试，真的很难吃…… 接下来是正文。。。 我没吃过可乐排骨，但是做过可乐鸡翅和可乐猪蹄，都惨不忍睹。做可乐鸡翅的时候放了两勺糖，感觉味道不对马上改成了生抽，还是难吃到飞起。之后把鸡翅丢进油锅里油炸，炸到金黄浮起后捞出来，重新下锅，放两勺老抽，一勺蚝油，一把白糖，葱姜蒜干辣椒桂皮八角下锅爆香，再倒进鸡翅，加满啤酒，小火炖半个小时以上，中途最好翻几次锅以免糊底(其实最后我直接端着锅吹了一晚上)，最后关火让鸡翅浸泡在汤汁里慢慢入味，第二天简直人间美味啊，咸甜适口，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩(不嫩你打我！)，连骨头带肉啃干净不剩一丝汤汁才算过瘾。 最失败的一次是做可乐猪蹄，本来想借鉴红烧猪蹄的做法，结果做的过程完全失控。
第一步，酱油腌猪蹄，用生抽+老抽+料酒+胡椒粉+冰糖+姜丝+八角腌制一夜； 第二步，炸猪蹄，这个步骤我放弃了，油太烫，猪蹄又不易熟透，只好下次再做； 第三步，卤猪蹄，这一步也失败了，卤料的味道被猪蹄完全的吸收了，肉质发苦变柴，彻底报废。
后来我去某饭馆就餐，点了份可乐鱼，鱼肉鲜美，外酥里嫩，汤汁浓稠甜蜜，感觉棒极了~ 回来自己试着做了一次，调料全下足了(比饭店的分量还要多些)，盐多泡了半小时，醋去腥多了足足一倍，糖和味精也是足足的两倍，仍然难吃到哭，那个晚上我一边吃薯片一边流眼泪……… 从此发誓不再做可乐菜，留着可乐瓶我把它供起来。