大米煮粥放什么好吃？
首先推荐一款我特别喜欢的粥——二米粥（大米、小米） 做法简单，营养美味！ 大米富含碳水化合物，是人体最主要的能量来源；小米富含B族维生素和矿物质。 维生素B族中叶酸含量最丰富，有助于胚胎生长发育和预防贫血。维生素E能够降低细胞癌变的几率，还能增强卵巢功能防止早衰。
膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有利于消化液的分泌，具有通便的功能。 钾离子可以预防高血压，镁离子可以保护心血管系统。 两者搭配，营养价值翻倍！ 《中国居民膳食指南》建议，普通成年人每天应摄入300克粮谷类，其中全谷物和杂豆类应占50~70%。 全谷物和杂豆类的食物种类包括糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米以及绿豆、红豆等。 在煮饭的时候，加入一勺醋或者适量粗粮，可以让营养素更加完整地释放出来。 除了二米粥，还可以尝试三米粥、四米粥、五米粥……各种搭配随你选择！ 只要记住一句话就行了： 吃米饭也要吃菜！ 很多人吃饭只是吃米饭、馒头、面条等主食，这样营养不均衡哦～ 应该荤素搭配好，菜中可以有很多品种的肉啊、蛋啊、青菜啊等等，让饭菜看起来五颜六色更有食欲！ 当然，光喝水也是不行的。可以在汤里加些瘦肉、菠菜之类营养丰富的食材。
1、腊肉
腊肉是农家的美食，过年的时候家家户户都会制作腊肉。猪肉经过腌渍、风干之后，变得紧实咸香。煮腊肉时最好是用大火烧开，文火炕炖，吃的时候才更鲜美。再加上山里的茶油，煮出来的腊肉更为清香。而且腊肉是熟肉，煮到大米开花熟烂就可以了。
这样的腊肉玉米粥，煮上10分钟就差不多了。腊肉腊香味浓，玉米甜香浓郁。两种食材相融，粥汁清香醇厚，营养丰富又滋补，很适合秋冬吃。
2、咸肉
咸肉没有腊肉那么风干，更加保质。制作好的五花肉切成块，再加上切成小块的芋艿。咸肉和芋艿的结合是一种神奇的绝配。你有我的清甜，我有你的咸香。在水煮开之后，转成小火煲半个小时。咸肉芋艿粥清清淡淡，营养丰富。咸肉咸香，芋艿软糯。两者相融，清香四溢，暖胃又暖心。
3、海鲜
海鲜，尤其是虾类，也是非常适宜煮粥放的。用的干虾最好，虾米，基围虾，或者其它的虾类晒干都可以。煮粥的时候一起放进水中。再加上姜片、葱段等，一起煮开。喝完粥之后，把虾剥下壳，做成虾蓉，加上菜心，还可以做成一个简单的虾蓉菜心汤。
4、排骨
小时候最喜欢吃的粥就是排骨大麦粥了。排骨加水和大麦一起，再加上生姜一起煮。先把排骨用热水焯水，再一同放入锅中。大火煮开，小火煲一个半小时。一碗热气腾腾的猪肉大麦粥，粥香浓郁。猪肉肥美咸香，大麦甜糯甘香。吃起来特别的过瘾，一碗又一碗，肚子撑得满满的幸福感。
