五月什么菜好吃？
作为在南方海边长大的人，我对蔬菜似乎有着不一样的情愫。或许是因为小时候物资贫瘠，或许是海风轻吹让我对蔬菜的味道格外敏感。 无论春夏还是秋冬，有些蔬菜仿佛天生就适合被做成一盘盘的菜肴。 而我，也很享受父母烹饪出来的那些佳肴。 夏天来了，气温慢慢升高，人的食欲也会降低。可是蔬菜不同，它们那独特的清香总能引起我的无限“馋虫”。于是我便想着法子让妈妈做给我吃。
1.苦瓜炒鸡蛋 从小就不爱吃苦瓜的我，对于苦瓜炒鸡蛋这道菜始终念念不忘，每次吃到嘴里都忍不住感叹“原来苦瓜也可以这么好吃啊！”清甜的苦瓜融合着鸡蛋的香气，这滋味真是妙极了！喜欢吃苦瓜的人自然懂这道菜的绝妙之处，可不喜欢的人却总吃不惯它的味道。所以它属于你爱吃就爱吃的菜，不爱吃也不强求
2.盐水毛豆 夏天的夜宵桌上，总是少不了毛豆这一道的身影。剥开翠绿的豆子皮，露出白嫩的果肉，再配上些许调料，美味即刻拥有。当然毛豆也有许多其他的做法，但我却独爱这清淡爽口的盐水毛豆。
3.凉拌黄瓜 用料简单，制作方便，清爽可口的凉拌黄瓜是很多人家的餐桌上都有的菜肴。我则尤其喜欢母亲制作的凉拌黄瓜，薄皮的黄瓜用锋利的剪刀剪成均匀的长段，然后加入一勺醋、少许酱油和辣椒油拌匀即可食用。这看似平平无奇的菜肴，实则有着回味无穷的独特口感。 除了以上三款小菜，你还可以试试凉拌海蜇、蒜泥空心菜、姜汁菠菜等等。