猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强皮肤弹性，具有美容作用。而且常吃猪蹄还可以预防老年骨质疏松症；因为猪蹄中含有较多的蛋白质和脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。具有补血益气、健脾润肤的作用。
猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强皮肤弹性，具有美容作用。而且常吃猪蹄还可以预防老年骨质疏松症；因为猪蹄中含有较多的蛋白质和脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。具有补血益气、健脾润肤的作用。