麦穗鱼有什么功效?

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麦穗鱼有3为功效:1、营养麦穗鱼营养价值较高,内脏小,肉质细嫩鲜美,蛋白质含量14.8%,脂肪含量低于0.6%,含有多种维生素及其微量元素,易于消化吸收,是一种高蛋白低脂食品。2、药用祖国医学认为,麦穗鱼味甘、性平,归肺经、心经,能清肺热、消水肿、利小便、祛痰镇咳,用于水肿、痰喘、小便不利、慢性支气管炎、慢性气管炎、小儿百日咳等病症。3、食用可以制成熏鱼或晒干后食用,并可炖豆腐、包饺子及做馅、做汤等,亦可鲜食。

麦穗鱼栖息于缓流的湖沼及池塘中,用口吸附在水草等物上。平时多隐蔽在水草丛和石砾底质的水底,游动缓慢,但遇有惊动则迅速游动。性情活泼、灵敏。在静水和流水池塘中均能生长和繁殖,一般在新水、活水静水池中生长较好,适宜水温为20~32℃,pH为6.5~8.0,能在静水和溶氧量较低的水中生活。它不仅耐污,而且抗病力很强,很少患寄生虫疾病和细菌性传染病。

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