什么豆腐羹好吃窍门?
我吃的豆腐没有特别多的,不过倒是有个简单的豆腐做法推荐! 用温水泡10分钟 然后下锅煮熟,最好放点盐,这样才不会老 煮熟后的样子(别问我为什么照片是这样的,因为我是用锅煮的) 然后把切成小块的豆腐,放到碗里 用生抽、老抽、糖、醋、胡椒粉、麻油、生粉调成调料汁把豆腐浸渍一下 让味道进进去 然后上锅蒸5-8分钟即可 小诀窍: 如果喜欢吃的硬一点可以多蒸一会,如果喜欢软一点的可以少蒸一会儿。(根据自己喜欢的软硬程度来调节即可哦~) 其实这个豆腐的做法蛮简单的吧,主要就是要让豆腐入味,所以这个步骤非常重要啊!!! 大家按照这个方法试试看哦~保证让你吃到香喷喷的豆腐!