鸡肉什么青菜面好吃？
20年前，在北京的一个普通的不能再普通的平民小区里，有一家很普通的小餐馆，叫“小四川”，店里主营麻婆豆腐、鱼香肉丝和炸鸡排，当时的价格分别是16元（相当于现在的184元人民币）、24元（相当于现在的275元人民币）和36元（相当于现在的429元人民币）。
这个价钱在当时算是比较贵的了，特别是对于大学生来说，一碗面的价格一般都是2.5元（相当于今天的26元人民币）起跳的。 这家店的老板是个四川人，长得又高又瘦，看上去就很能吃辣的样子。他做的麻辣火锅非常好喝，锅底又香又不辣，而且越煮汤汁越醇厚，吃的时候加很多辣椒和花椒，越吃越过瘾。
最棒的是他们家酥肉，外酥脆，里面一层厚厚的肉馅，配上一个辣椒酱很好吃的剁椒酱，一口一块，香喷喷。 不过让我念念不忘的却是他们家的鸡丝凉面，面条很劲道，拌上花生酱和花生碎，配上一小碟黄瓜丝，香香辣辣，非常爽口。