鸡翅跟搭配什么好吃？
一说到这鸡翅跟，我就忍不住要流口水的。作为无翅不欢的人，我对这个鸡翅跟的爱可以说是如痴如醉、情深深雨蒙蒙的～ 虽然它其貌不扬的，全身灰突突的一点也不好看，还带着一丝丝丝令人害怕的绒毛，但是谁让人家味道好啊！ 做法也简单，和土豆一起焖就最好吃了！ 我一般都是买超市冰柜里包装好的鸡翅跟，这样回家省事又方便，如果是自己买了新鲜的鸡翅中来做，那步骤也很简单啦~
第一步当然是清洗鸡翅跟咯，放水里泡起来，注意不要把水直接倒进盒子里哦，不然盒子会脏的哦。
把水倒进盆里后，再往里倒入适量面粉和食盐，然后轻轻揉搓，这样就能把鸡翅跟表面的脏东西洗出来了，是不是很干净呢？
洗干净之后捞出来沥干水分，准备下锅喽！ 接下来分享我最喜欢的两种做法~\n第一种，可乐鸡翅根。\n首先锅里热油，加入冰糖，炒出糖色后放入鸡翅跟，炒到微微发黄就可以了。接着倒入可乐，生抽，老抽，豆瓣酱，白酒，花椒，八角，桂皮，香叶，辣椒等调味料，大火煮开之后转小火焖煮20分钟~一个小时左右，等到鸡翅跟软烂入味就可以出锅啦～\n第二种，焖烧鸡翅跟。\n先把鸡翅跟放入锅中，加水没过表面，放入葱姜蒜、料酒去腥，开大火煮开，然后再转成小火慢慢炖，差不多半小时左右吧，筷子可以轻松扎入鸡翅跟里面了，就说明熟了，接着关火让鸡翅跟浸泡在汤汁里慢慢入味，我一般是晚上做好放冰箱冷藏过夜，第二天拿出来就可以直接喝了。喝之前可以拌一下或者加热一下都可以。
以上两种做法都是超级简单的吧，喜欢的朋友不妨试试看哦～ 关注我@小鱼美食屋，每天分享有趣又有料的美食知识！