金针煲瓜条有什么作用?

郑瀚逍郑瀚逍最佳答案最佳答案

原料:南瓜500克鱼肉羹100克北芪20克赤小豆10克金针菜50克红枣12枚猪瘦肉250克。

制法:1.将南瓜削皮去瓤,洗干净,切片;2.鱼肉羹洗净;3.赤小豆、金针菜洗干净;4.北芪、猪瘦肉(切片)、红枣(去核)洗净。

做法:锅内下适量清水,大火煮沸,下入全部材料再次煮沸,改用文火煲2小时,下盐调味,即成鱼肉羹南瓜汤。

功效:清热祛湿、疏风化痰、利水消肿。适用于慢性支气管炎、百日咳、痰多咳而不畅的患者尤其适宜。

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