家常水果捞怎么做?
家常水果捞的方法其实很简单的,只需要经过切成块、冷冻、搅拌这几个简单的步骤即可制成。下面是具体的做法:
准备过程:
1. 准备好喜欢的水果,如苹果、梨、葡萄、菠萝、草莓、芒果等。
2. 准备一些优醣或者桂花糖浆(根据喜欢口味选择)。
3. 准备一个大碗,一个搅拌器,一个迷你冷冻桶。
制作过程:
1. 将喜欢的水果切成较大的块状,分别放入迷你冷冻桶中,填满80%的空间。
2. 将冷冻桶密封好,放入冰箱冷藏至少4小时,最好是6-12小时,这样水果更易于咀嚼。
3. 冷藏过程中,将优醣或者桂花糖浆倒入大碗中,准备用于甜渍水果。
4. 冷冻时间到后,将冷藏好的水果小块倒入搅拌器中,加入足够糖汁,搅拌均匀。
5. 搅拌后,将水果捞倒入大碗中,可以再放入几颗新鲜水果装饰,如蓝莓、金桃等。
6. 搅拌均匀的水果捞可以直接食用,也可放入冰格中,冷冻一段时间,更加冰凉更适合夏天食用。
注意:
1. 选择水果可以根据季节性或者喜好选择,如苹果、草莓和葡萄等是相对常见的水果。
2. 优醣或者桂花糖浆可以根据个人喜好选择,如果喜欢甜一点,可以多加一些,不喜甜则少加。