波菜拌什么功效？
1、菠菜+豆腐=患胆结石风险增加
菠菜和豆腐，两种食物加起来，可能增加患胆结石风险。
菠菜中的草酸与豆腐易形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸取，即使是菠菜煮豆腐，也不能消除隐患。
2、菠菜+肉类=腹泻
菠菜+牛肉：中毒
菠菜+羊肉：肠炎、腹泻
3、菠菜+柿子椒=肾脏疾患
菠菜+南瓜：泌尿系统疾病
4、菠菜+紫菜：疾病
菠菜煮汤加上紫菜，别超过24小时，否则会产生亚硝酸盐。紫菜煮菠菜，味道鲜美，但不可过量，否则就会不舒服。
菠菜+虾：腹泻
虾含有丰富的蛋白质，而菠菜中含有较多的草酸。当菠菜与虾相遇时，菠菜中的草酸容易和虾发生反应，形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，长期食用，会使人们患有结石症，危害健康。吃菠菜注意：不宜饭前和饭前吃得过多，饭后吃是不好的。因为菠菜富含草酸，草酸会阻碍钙的吸收，如果要吃，一定要把菠菜用开水烫一下，去掉所有的草酸后再吃。有胃溃疡等症状者，不宜食用菠菜。