怎么作红烧排骨土豆？
红烧排骨土豆的做法
原料：排骨1000克左右，土豆2～3个。
调料：葱、姜、酱油、料酒、盐、味精各适量。
制法：排骨洗净，剁块；土豆洗净去皮，切块。锅内放水，烧开，放入排骨焯一下，捞出洗净；砂锅放少一些水，烧开后放入排骨、葱、姜、酱油、料酒，小火炖至排骨酥烂，放入土豆，烧几分钟至土豆熟烂，调入味精即可。
特点：可下饭，也可下饭浇冬瓜等。
提示：要是用压力锅烹制，时间要适当短一些。
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红烧排骨土豆的做法
原料：排骨1000克左右，土豆2～3个。
调料：葱、姜、酱油、料酒、盐、味精各适量。
制法：排骨洗净，剁块；土豆洗净去皮，切块。锅内放水，烧开，放入排骨焯一下，捞出洗净；砂锅放少一些水，烧开后放入排骨、葱、姜、酱油、料酒，小火炖至排骨酥烂，放入土豆，烧几分钟至土豆熟烂，调入味精即可。
特点：可下饭，也可下饭浇冬瓜等。
提示：要是用压力锅烹制，时间要适当短一些。