汤圆跟什么蒸好吃?

谌旭碧谌旭碧最佳答案最佳答案

我第一次吃蒸汤团,也是我妈做的。 那时候在老家,我爸从市场买来了糯米粉。当时我不知道是怎么做的,因为我是北方人。所以很好奇地问我妈,这白白嫩嫩的玩意儿是啥做的啊。我妈告诉我这是汤团(我们那里读tāng tún)。 我妈蒸了一锅汤团,然后放凉了,用盘子上桌。我当时还不太认识“汤圆”两个字,只觉得这个白白的圆溜溜的东西还挺好吃的~吃起来有股香甜味道。

后来来到上海上学,我才知道汤圆是元宵节特供食品。到了春节,我妈会给我们做油墩子(有点像萝卜丝饼)、菜包子和豆馒头(类似于豆馅烧饼)。但是我始终对那蒸汤团的味道念念不忘。于是我在学校附近的一家小吃店订做了汤团。那个店的老板是宁波人,他说他做的汤团里有白糖和芝麻,香甜的口感来源于此。果然如此!我吃了自己买的汤团之后,连说好吃~

后来离开了校园,工作,结婚,生子。每逢过节我也给自己和孩子做做小点心。但是怎么做都不像小时候吃的那个味儿了……直到去年,我和我妈视频通话时说起这件事,她说她知道了原因:“因为你长大了嘛……”

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!