渣豆腐怎么烧好吃？
昨天早上老婆给我做了渣豆腐，这玩意儿我小时候常吃，可是长大了以后却再也没见过，所以特别想吃。刚好家里有个腌笃鲜的坛子，便用来炖了渣豆腐。 把豆腐放进去加酱油、糖和少量的老酒，然后盖子盖紧放在那里让它慢慢入味。两三个小时后就可以拿出来吃啦！ 颜色好漂亮对不对？好像红烧肉啊！不过味道可不一样哟～豆腐入口即化，带着浓郁的酱香和一点点的甜，搭配着米饭一口口吃掉它，简直太满足啦！ 至于渣嘛，其实也就是豆腐渣，被我老婆处理得干干爽爽，白白净净，一点也不粗糙哦！用勺子舀着吃，一口咬下去就爆浆，里面都是香香的豆渣。 我觉得这道菜的重点在于如何让豆腐入味。如果你用的卤汁或者酱汤味道足够浓郁的话，那么不用太久就可以吃到入味好吃的渣豆腐啦！
好啦，现在你已经学会怎么做渣豆腐啦，快动手做一做吧！