什么麦饼馅最好吃？
作为一个在台州上了四年大学的人，这个题目太适合我回答了！ 之前在学校旁边的小巷子里，经常看到有个阿姨拿着个像烤面包的一样的小车，车上放着冰柜，冰柜里满满都是还未出炉的麦饼。这个就是传说中的缙云烧饼了。。。 当时看了《美食大侦探》之后，对缙云烧饼可是充满了憧憬。于是每次去超市都会买一个来试试。但是让我失望的是，这个缙云烧饼味道真的好一般啊……和想象中差别也太大了。外壳酥脆（可能因为加了酵母），里面软软的，加上芝麻、葱花，咬下去口里会有咸咸的味道。但是这东西性价比太低了，一个就要五块呢，而且感觉上肉并不是很多。
后来来了杭州才知道这个叫做麦饼的做法，其实在缙云烧饼上面加些肉馅，然后刷上酱料，放进烤箱里烤一下，就是浙江很多小吃店里常见的“梅菜扣肉饼”或者“鲜肉灌汤包”了。 但是我觉得最好吃的还是老家仙居的仙居麦饼。（不知道是不是叫这个名字啦~~） 在仙居县城到处都有卖，五块钱三个，个大馅足。重点是非常好吃啊～皮薄厚适中，软糯有嚼劲，葱蒜的香味混合着肉的香味，咸香可口。
对了，这个还可以加热后拌着吃。我最喜欢把刚出炉的圆饼切成两块，放一勺醋，撒点胡椒粉，拌着吃。哎哟喂，那味道真不赖~