胡萝卜片好吃吗?
胡萝卜是我们日常生活中比较常见的食材,价格低廉,营养价值丰富,是养生人士的首选。生活中人们常吃胡萝卜的方式有很多种,清炒、凉拌,或者是做成美味的胡萝卜汤,那您吃过用油炒的胡萝卜丝和胡萝卜片吗? 用油炒过之后的胡萝卜是什么味道呢,口感又是什么样子的呢?今天就给大家分享一个用油炒胡萝卜片的方法,简单易学,美味又营养 需要的材料:胡萝卜一根,油盐适量 1.首先我们把买回来的胡萝卜清洗干净,然后控干水分,去掉头尾,再用刀切成薄片,尽量切得薄一点,这样吃起来口味更好(注意不要切成萝卜丁) 2.接下来就是最重要的步骤了,我们在锅中倒入适量的食用油,油热之后下入切好的胡萝卜片,开始煸炒,这里要注意火不能太大,容易糊锅。大概需要翻炒5分钟左右,等到胡萝卜片变软并且微微发黄的时候即可出锅装盘。 一盘香喷喷的胡萝卜片就做好了,看着是不是很有食欲呢,这么简单的做法,你也快来试一试吧!
小贴士: 由于胡萝卜里面含有植物纤维,所以生吃或者用水焯一下再吃都不合适,建议用油炒熟以后食用。 用油炸的食物都比较油腻,因此建议少食。 用油炒过的胡萝卜片,除了直接吃之外,也可以用鸡蛋、面粉等调成糊状,上锅蒸成糕点食用。