公鸡拿什么烧好吃?
我是很爱吃鸡肉的,所以也研究过各种做鸡肉的办法。鸡汤、炖鸡、炒鸡、烤鸡、炸鸡……各种做法,各种部位做的鸡肉我都吃过。 公鸡拿来清炖或者煲鸡汤是最棒的,嫩而鲜。用豆瓣酱来炒制也可以,味道也是棒棒哒!不过要少吃,因为维生素在烹煮的过程中会被破坏掉一部分哦~
如果你不想吃太清淡的,可以用酱油和料酒来腌制一下,然后用油煎熟,蘸着小米椒和蒜泥汁吃!又香又辣又入味!棒极了! 不过最棒的吃法,我觉得还是酱油腌渍过后,油炸至金黄,然后收干汤汁,撒上白芝麻和花生米碎,美味至极啊~~口水都流出来了有木有!! 除了公鸡肉以外,鸡身上其它部位的肉也是可以吃的,比如鸡翅、鸡爪、鸡腿等等,做法也有很多种呢! 想了解的可以看我的这篇文章哟~