蛋黄加米粉怎么做好吃？
我做过一次，不过不是蛋黄，是蛋黄酱！ 把鸡蛋黄打散，加入少许盐、胡椒粉，搅打均匀后，分次打入50g酸奶（不要一次都倒进去，分多次倒入搅拌） 再倒入适量沙拉酱或千岛酱，混合均匀即可。可以做三明治，也可以拌在米饭里吃。
不过你说的蛋黄加米粉是什么啊……我没试过呢，可以做个尝试啦~先把蛋黄打成泥状，然后加入适量开水搅拌均匀，再把米糊（可以用奶粉冲调）加入到蛋黄液中，调成黏稠状就可以啦～
这个做法是不是超简单啊~~你可以试试哈~~~如果味道不够好，可以在其中再加入一些蔬菜碎或者水果粒哦^_^ 我还会做蛋黄酥和蛋黄吐司棒，也是用蛋黄和粉类做成不同形态的点心^^
1.蛋黄酥 用油皮包入油酥，制成外皮，再包裹上保鲜膜，松弛一会； 然后把外皮擀成长舌状，从中间切开，形成四个半圆形； 在每个圆面上刷上水，沾上芝麻，放到烤盘上。 烤箱预热180°C，烘烤20分钟左右。
2.蛋黄吐司棒 准备一个盆子，倒入高筋面粉，加入酵母粉、鸡蛋和黄砂糖，拌成面团。 然后将面团放入吐司盒里，盖上面膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。 取出后在表面刷上蛋液，进烤箱之前在顶部压出“上尖下宽”的形状，这样更美观^^ 上色之后取出来脱模，冷却之后用黄油刀在侧面划口，但不要完全割断哦～用刀叉在两侧划开一道缝，然后再用力掰开就可以了～