槐花饼怎么好吃?
2、面粉倒入盆中,加入水搅拌成絮状以后和成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒30分钟 3、在醒面的时候做馅料:肉馅(三分肥七分瘦)加葱姜末拌匀后加盐调味,分两次加清水打馅,每次加清水适量使肉充分吸收水分变得黏稠鲜嫩,然后加入葱花调匀备用 4、面案抹油防粘,面团放在案板上揉成长条,切成大小均匀的面剂子 5、取一个面剂子,擀成薄厚均匀的薄片,在上面刷上一层食用油(这样烙出来的饼才会酥脆) 6、在面上撒少许食盐、葱花增香提味 7、然后左折叠一下右折叠一下,最后叠成一个长方形 8、用刀在中间划开,不要划断!做成两个三角形
9、电饼铛或者平底锅烧热,刷一层油,放入饼胚,小火煎至两面金黄即可 也可以直接用微波炉加热一下,味道也很好哦~