宝宝吃草鱼怎么做好吃？
一、食材
草鱼肉500g，淀粉适量，葱两棵，姜一块，生抽两汤勺，老抽半汤勺，白糖少许，花生油300ml。 二、做法
1、鱼清理干净，用刀斜着把鱼身上的鱼肉刮下来，或者用勺子刮，尽量撇去鱼刺(我因为怕麻烦就直接不刮刺了)；
2、鱼肉放葱、姜、生抽、老抽、白糖抓匀，腌制半小时以上；
3、平底锅放花生油，油热后放入鱼肉煎熟，盛盘备用；
4、调汁儿：碗中加生抽、老抽、白糖，搅拌均匀；
5、起锅烧油，油热后倒入调好的酱汁，煮至浓稠，把煎熟的鱼肉倒入锅内，让鱼肉均匀裹上酱汁，出锅前可以撒上葱花装饰一下。 三、小贴士 1、做糖醋口味的菜，最好选用白醋（醋精也行），不要用米醋和香醋，这样味道会更好。 2、给小孩子做这道菜，可以不放糖，因为我家孩子很爱吃甜食，所以放了点冰糖，大家可以根据自家孩子的食量来添加调料。