新鲜毛贝怎么做好吃？
用黄油来做，是最鲜的吃法了！ 黄油版蒜香鲜虾皮 食材：海虾300g、鲜贝250g、黄奶酪100g（可以用酸奶代替）、蒜末4-5瓣、葱花适量、白胡椒粉少量、生抽少量、料酒少量、白砂糖少量、水淀粉少量、黑胡椒碎少量、黄油少量 这个食谱来自于下厨房，原作者是“小思妈妈”。 小思妈妈还提供了烘焙版本的做法，感兴趣的朋友可以点击她的专栏文章学习一下~ https：//cook.163.com/recipe_id=9850579
做法： 1准备材料； 2把虾冲洗干净，去掉虾线； 3倒入少许料酒和生抽腌制片刻； 4把鲜贝冲洗干净； 5锅内烧开水，放入鲜贝焯烫一下，捞出沥干水分备用； 6不粘锅小火加热，放入黄油融化后，依次加入蒜末、葱末、白糖、胡椒粉、豆瓣酱炒出香味儿； 7倒入虾仁和扇贝翻炒片刻； 8最后淋入水淀粉勾芡即可。