烤羊排搭配什么菜好吃？
1、烤羊排搭配什么菜好吃，当然是有诀窍的！ 羊肉串可以说是烧烤界的“常青树”了，虽然食材简单，但是做法却很讲究。想要做出好吃的烤羊排，需要满足3个条件：原材料新鲜、调料配比合适、高温烘烤出油脂。
2、做烤羊排的时候，要选用新鲜的羊肋排，清洗干净后，用刀沿着骨头缝，把肉剔下，这样腌制的时候更容易入味。
3、切好的羊肉，用盐、糖、孜然粉、辣椒粉、小茴香和花椒粉腌制2小时（这一步可以根据个人口味添加其他调料）4、腌好的羊肉，刷上蜂蜜，烤盘垫锡纸，放入烤箱中层，上下火200℃加热35分钟。
5、时间到，取出来翻面再烤8分钟左右，直到表面焦黄酥脆，就可以出炉啦！ 这时的烤羊排已经香味四溢了，拿一个锡纸碗，倒点白醋，放点辣椒碎，再浇上刚刚烤好的羊排，闷几分钟之后，就可以开吃啦~