方便面怎么煮的好吃吗?
我喜欢吃泡面,但是我很少煮着吃了,因为我发现煎着吃更好吃! 把面放进锅里摊开,然后倒上油,用小火慢慢煎,等到水分完全收干,面条变成透明的,就可以了。再配上一包辣酱或是酸菜,那滋味简直美极了!
我最爱吃的是韩国泡菜味的,以前买的那种袋装的炸酱面(就是那种调料包里带酱的,很好吃的),还有以前的“伊面”、“伊面排骨汤”。现在好像没了。 其实泡面最过瘾的吃法还是炸着吃,只是特别麻烦,要事先弄个模具,把面放进去压平了然后用油炸,炸完之后还要在面上撒点孜然和椒盐。不过这样炸出来的泡面是最好吃的,外面酥脆,里面松软,我敢保证比炸鸡还好吃。
还有种非常奇葩的泡面做法,就是用奶油炖方便面!我是看着一个美食博主这么做的,他先用牛奶把方便面泡软了,然后用黄油炒面粉,加入水之后调成糊状,再把调好味的糊倒在刚刚泡好的面上面,最后撒上白糖,用小火焖一会儿就可以吃了。他说这种做法类似西餐里的“罗宋汤”,我说那怎么没看见番茄呢?他说你傻啊,罗宋汤里没有放番茄的。 我试了一下,其实这做法真的挺好吃的,奶香味十足而且一点也不腻,喜欢甜食的可以试试。