哪里的臭桂鱼好吃?

原陶陶原陶陶最佳答案最佳答案

说到这个臭桂鱼,其实是我一个特别的癖好。每次去苏州都要吃,而且必须要吃撑了才回家! 说起这臭桂鱼,还有一段往事呢~~ 那是10多年前,我还在苏州读大学,每个周末都喜欢和宿舍兄弟一起去附近阳澄湖大闸蟹专卖店买两只蟹,然后在校门口的小饭店里煮着吃。那家店的招牌菜就是腌笃鲜(就是把新鲜的春笋和五花肉一起炖了吃),臭豆腐烧鹅,还有个什么红烧肉(记不得了)每道菜的价格都在29元的优惠价格区间内,我们几个穷学生吃起来自由又洒脱~

那时候学校周边有不少农家菜馆子,味道都还不错,价格也便宜。其中有一家中式快餐样式,老板是常熟人,店铺不大,但是干净卫生。最重要的是,他店里的臭桂鱼,一条才卖38块钱,并且鱼肉很多,两个人点一条鱼加上两个素菜就足够了。

后来工作后在苏州工业园区,离公司不远的地方有一家名叫“吴越农园”的饭店,里面的臭桂鱼也是一绝,价格也不贵,一条鱼加两个素菜也才125块钱。关键是,老板是个和善的苏州老头,他会免费帮你把鱼汤烧开,浇在米饭上,一碗鱼汤泡饭会让你吃到撑!

后来我离开了苏州,但每隔一段时间总会想起这个臭桂鱼来,真是念念不忘啊~ 前段时间特意回到苏州,找到了这家店,没想到已经变成了小区旁的市井大排档。不过,臭桂鱼的味道还是没有变。只是价格涨到了26块钱一斤。

一大碗白米饭,一条臭桂鱼,一两个新鲜时蔬,一个人吃得饱饱的,真是再幸福不过了~

晏子涵晏子涵优质答主

在苏州吴江,我吃过最好吃的臭桂鱼是“阿文”家的。 这家小店不大,就在平望的镇上,店名就叫“阿文臭桂鱼馆”,店里主要做两道菜,一道是炒青虾,另一道就是臭桂鱼了。

我在吴江吃过的所有味道都差不多的店家里,这家人做的这道菜是最正宗的。(因为其他家都是用的腌过的生鱼片) 用新鲜的白丝桂鱼和新鲜的红辣椒切成细条加葱花、姜末、生抽等调料做成馅料后,包成饺子样子的糯米团子,下锅蒸制而成。 我吃过之后印象非常深刻!尤其是老板还主动告诉我一定要趁热吃!凉了就不香了!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!