意大利面酱怎么做好吃?

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今天教大家做一道意式风味肉酱面,非常好吃而且做法非常简单哦! 准备材料:通心粉、牛肉馅、洋葱、胡萝卜、蒜瓣、番茄沙司、淡奶油、糖、盐、黑胡椒碎等; 制作步骤:

1.将意面煮熟捞出备用;

2.锅中倒入适量橄榄油烧热后放入蒜末爆香;

3.然后放入切好的洋葱丁和胡萝卜丁煸炒,直至洋葱变软并微微发黄;

4.之后依次放入番茄沙司、淡奶油、生抽、适量的盐和糖翻炒至浓稠状;

5.然后加入煮好的牛肉末和黑胡椒粉搅拌均匀即可关火;

6.最后将炒好的肉酱浇在意面上就可以啦~ 如果有喜欢的小伙伴可以收藏起来试试哦~

优质答主

我是在一家叫“意大利之家”的餐厅做服务生的时候学做的,其实不难…… 先煮意粉(我用了250克)和番茄块拌一下,然后把煮好的肉酱铺在上面!撒葱花,淋上橄榄油(用黄油会腻死人的)放一点盐就可以了……如果喜欢吃蒜味的可以在上面放几瓣剁碎的大蒜末… 我用的是罗勒味道的意式肉酱,是我在网上看的方子,不过我没有加香料,因为我觉得加了香料以后味道会很奇怪…… 我还做过一种蘑菇味儿的肉酱,也是在网上找的配方,把口蘑切成薄片和牛绞肉一起搅拌后放到锅里炒熟就行了.

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