胃子不好吃什么蔬菜好?

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我胃不舒服的时候,医生总会让我多吃蔬菜水果。 水果的话,一般建议是适量吃,没有特别忌讳的。不过有几种水果不宜空腹食用,如柿子、酸奶等。 蔬菜的话,主要说含有膳食纤维多的,因为膳食纤维不容易被胃酸水解,从而起到延缓食物中淀粉酶作用,有利于控制餐后血糖上升速度;而且富含膳食纤维的食物在肠道中能刺激双歧杆菌等益生菌的生长,促进肠道蠕动,帮助消化和排便。所以糖尿病人适合吃含膳食纤维多的蔬菜。 富含膳食纤维的蔬菜有:扁豆、胡萝卜、豆芽、豌豆、花生、海带、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜等。

不过,要注意的是,虽然这些食物对降血糖有好处,但是也不能过量进食哦~同时,也应该注意这些食物的烹饪方法,应该尽量保持食物的营养成分。

另外,也可以适当吃一些富含蛋白类的蔬菜,这类食材也比较多,如黄豆、豆腐、扁豆、土豆、山药等。 但需要注意一点,蔬菜中的蛋白质含量有限,远远不及肉类,所以很难满足人体一天所需要摄入的蛋白质。在食用了富含纤维素的蔬菜后,应该适当吃些瘦肉或鸡蛋等补充蛋白质。

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胃不好的话,建议可以吃些养胃的蔬菜,具体的有:

第一类,长形的圆根和芜菁、胡萝卜,煮熟后都有助于消化,可减少消化系统平滑肌的紧张,抑制胃酸分泌,宜用于萎缩性胃炎和胃酸过多患者。

第二类,有蒜香气味的蔬菜,如韭菜、洋葱,有暖胃、杀菌的功效。

第三类,绿色和红色蔬菜,如菠菜、生菜、红萝卜等,其所含的无机盐和微量元素,有消除胃部炎症,加快伤口愈合,保持肠道正常角质化的作用。

四,南瓜:南瓜性质温和,含有果胶,能保护胃肠粘膜,减轻粗糙食品对患处的摩擦,并能吸附肠内有毒物质,起到收敛止泻的作用,很适合胃不好的人食用。

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