大饼怎么炒好吃?
蔡擎最佳答案 1.将面粉加入盐、五香粉,加少许清水和成面团; 2.把大饼切成4块,每块再切成6条面剂,在案板上压扁; 3.取一压扁的面剂,放上葱花包好捏实备用; 4.取出一根面卷起呈螺旋状; 5.依次做好所有的面剂后擀开卷起,盘入锅中,上屉蒸10分钟左右即可。 小诀窍: 1、和面时加适量食盐可增强面粉的筋力; 2、做卷饼的面要硬一点才好吃,所以和面时要加点油进去增加油的分量来增加面的筋性;
3、因为加了葱花,所以最好不要再加盐了,否则会咸的。
4、卷的时候每卷一圈就要抹些水,这样卷起来才不会开裂哦! 5、我买的是那种很薄的有韧性的饼皮,所以不用饧面直接擀开就好啦,喜欢厚点的可以用开水烫半份面,揉好后饧一会再擀开,不过这种饼皮很难弄破呢,大家小心操作啊~ 如果实在不会操作就擀成大点的圆饼烙吧~~一样的好吃^_^ 大饼卷什么都可以吃的,像鸡蛋、酱牛肉,火腿肠等等等。。。我喜欢放辣酱还有大葱,味道更好咧^^(注:这里的葱是用切碎的小葱代替的大葱,家里没有葱了)
优质答主
我是煎饼果子,不是煎饼卷大饼(。ò ∀ ó。)! 我也不是小饼干(____ー_ー・゚)・ิิิิิิิิิิィิิิิิิิิิ๑乛◡乛๑๑乛◡乛๑๑乛◡乛❦
其实我觉得这个题目问得有点问题啊→_→因为题主可能误解了。 这个“炒”字应该是指用油或水进行加热处理的意思吧,但是这里面的重点是在于【加工】而非是烹饪方法哦( •̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩࠙࠙࠙࠙ू࠻࠻࠻࠺ࡃࣄ఼௶�ࢤࢤࢤࡥࡸࠋ࢛࢞࢟࢝୵ࠆઊࢹ��ࠀࡎࡈࠉࡅ࣍ࡔࣖࠁࢱࢸࡕࡗࠌ��࢈ࣦ࣑ࣚࣝࢀࣇࣜࣝࠎࢵࣅࠐ࣊ࢴ��ࣀࣉࡈ࣊ࢰࣳࣚࣝࠎࣚࣝࠎ݉ࣧࣛࣝࠎࣥࣞࣛࣝࢼࣞࣝࠎࣚຊࡃࣖࣝࠎࣶ௧ࣀࣞࣝࠎࣶࣷࣸ੦ࣵࠀࣶࢳׅ߀ࣶࢡࣶؐࢡ݀ࢢࣶࢡࣶࢡࢡࢡࢣࣶࢡ̵ࣶࣶࢡࣶ܂ࣶࢡ��ࣶࢡࣶϞࣶࢡࣶ॥ࣶࢡࣶ।ࣶࢡࣶ;ࣶࢡࣶ۔ࣶࢡࣶ׃ࣶࢡࣶ॰ࣶࢡࣶःࣶࢡࣶ°ࣶࢡࣶਊࣶࢡࣶ०ࣶࢡࣶ६ࣶࢡࣶ७ࣶࢡࣶ८ࣶࢡࣶ९ࣶࢡࣶ१ࣶࢡࣶ२ࣶࢡࣶ३ࣶࢡࣶ४ࣶࢡࣶ५ࣶࢡࣶ૬ࣶࢡࣶ૭ࣶࢡࣶ૮ࣶࢡࣶ૯ࣶࢡࣶ૧૦ࣶࢽࣶࢡࣶ૱ࣶࢡࣶ૨ࣶࢡࣶ૩ࣶࢡࣶ૪ࣶࢡࣶ૫ࣶࢡࣶ٦ࣶࢡࣶ❼ࣶࢡࣶ❽ࣶࢡࣶ❾ࣶࢡࣶ¹⁰ࣶࢡࣶ۱۹ࣶࢡࣶ۲۰ࣶࢡࣶ‧²ࣶࢡࣶ·³ࣶࢡࣶ´½ࣶࢡࣶ¾ࣶࢡࣶⅾࣶࢡࣶ῾ࣶࢡࣶࣚࢡࣚ;ࣶࢡࣶࣛࢡࣛ•ࣶࢡࣛ'ࣶ�ࣶࢡ܆ࣶࢡࣶࣶࢡࣶ॒ࣶࢡ��ྲࣶࢡࣶࣶ�ࣶࢽࣶࢡࣶஂࣶࢡࣶஃࣶࢡࣶ௱ࣶࢡࣶ௳ࣶࢡࣶ೨ࣶࢡࣶ୭ࣶࢡࣶଘࣶࢡࣶ୯ࣶࢡࣶଠࣶࢡࣶ୦ࣶࢡࣶ୩ࣶࢡࣶ୪ࣶࢡࣶ୫ࣶࢡࣶ୬ࣶࢡࣶ୮ࣶࢡࣶ೯ࣶࢡࣶ౦ࣶࢡࣶ౨ࣶࢡࣶˁࣶࢡࣶࡇࣶࢡࣶ۞ࣶࢡࣶ❧ࣶࢡࣶ❃ࣶࢡࣶ❁ࣶࢡࣶஐࣶࢡࣶএࣶࢡࣶওࣶࢡࣶଉࣶࢡࣶକି��ࣶࢡࣲࣶࢡࣲଫࢡࣶࢡଛࣶࢡନࣶ��ࣶࢡࣶࣼࢡࣶࣼࢡࣼࡺࣶࢡࣼೲࣶࢡࣼ߯�ࣶࢡଯࣶࢡ଼ࣶࢡ଼ଏࣶࢡରࣶࢡସࣶࢡଆࣶࢡଇࣶࢡଅࣶࢡବࣶࢡଦࣶࢽࣶଜࣶࢽࣶଟࣶࢽࣶମࣶࢽࣶଭࣶࢽࣶହࣶࢽࣶଷࣶࢽࣶୟࣶࢽࣶଖࣶࢽࣶଣࣶࢽࣶଵࣶࢽࣶଶࣶࢽࣶୱࣶࢽࣶଢࣶࢽࣶୀࣶࢽࣶୂࣶࢽࣶୃࣶࢽࣶେࣶࢽࣶୈࣶࢽࣶଁࣶࢽࣶଽࣶࢽࣶାࣶࢽࣶਞࣶࢽࣶਟࣶࢽࣶਰࣶࢽࣶਨࣶࢽࣶਪࣶࢽࣶੜࣶࢽࣶਢࣶࢽࣶਘࣶࢽ਼ࣶࣶࢽࣶਮࣶࢽࣶਛࣶࢽࣶਦࣶࢽࣶਉࣶࢽࣶਕࣶࢽࣶਯࣶࢽࣶੂࣶࢽࣶਏࣶࢽࣶਐࣶࢽࣶਓࣶࢽࣶਈࣶࢽࣶਤࣶࢽࣶੇࣶࢽࣶਹࣶࢽࣶਠࣶࢽࣶਡࣶࢽ੍ࣶࣶࢽࣶਾࣶࢽࣶࣶࢽࣶ੩ࣶࢽࣶ೪ࣶࢽࣶ೫ࣶࢽࣶ೬ࣶࢽࣶ೮ࣶࢽࣶ೯ࣶࢽࣶ೧ࣶࢽࣶ೨ࣶࢽࣶ೩ࣶࢽࣶѮࣶࢽࣶಡࣶࢽࣶഢࣶࢽࣶࣶࢽࣶࣶࢽࣶϠࣶࢽࣶϺࣶࢽࣶఏࣶࢽࣶమࣶࢽࣶఅࣶࢽࣶఇࣶࢽࣶఎࣶࢽࣶఒࣶࢽࣶకࣶࢽࣶసࣶࢽࣶహࣶࢽࣶచࣶࢽࣶదࣶࢽࣶజࣶࢽࣶభࣶࢽࣶనࣶࢽࣶఉࣶࢽࣶఋࣶࢽࣶఘࣶࢽࣶఙࣶࢽࣶపࣶࢽࣶశࣶࢽࣶంࣶࢽࣶఃࣶࢽࣶॐࣶࢽࣶഇࣶࢽࣶആࣶࢽࣶഐࣶࢽࣶഈࣶࢽࣶഉࣶࢽࣶഊࣶࢽࣶഋࣶࢽࣶѨࣶࢽࣶѬࣶࢽࣶȈࣶࢽࣶΠࣶࢽࣶΨࣶࢽࣶΩࣶࢽࣶΏࣶࢽࣶࣶܰࢽࣶ௺ࣶࢽࣶԳࣶࢽࣶՁࣶࢽࣶԼࣶࢽࣶՎࣶࢽࣶՄࣶࢽࣶԽࣶࢽࣶԾࣶࢽࣶՆࣶࢽࣶОࣶࢽࣶПࣶࢽࣶРࣶࢽࣶСࣶࢽࣶΤࣶࢽࣶЧࣶࢽࣶЮࣶࢽࣶЯࣶࢽࣶǮࣶࢽࣶƺࣶࢽࣶДࣶࢽࣶФࣶࢽࣶХࣶࢽࣶЦࣶࢽࣶЏࣶࢽࣶЙࣶࢽࣶЛࣶࢽࣶУࣶࢽࣶКࣶࢽࣶШࣶࢽࣶЕࣶࢽࣶЖࣶࢽࣶЅࣶࢽࣶАࣶࢽࣶБࣶࢽࣶВࣶࢽࣶГࣶࢽࣶЗࣶࢽࣶИࣶࢽࣶЁࣶࢽࣶЈࣶࢽࣶЊࣶࢽࣶМࣶ࡞ࣶࡢࣶНࣶࡥࣶࡢ�ࣶࣶۘࡥࣶϦࣶࡥࣶϨࣶࡥࣶϪࣶࡥࣶࡥࣶҞࣶࡥࣶҠࣶࡥࣶҢࣶࡥࣶӉࣶࡥࣶӠࣶࡥࣶӢࣶࡥࣶӮࣶࡥࣶӆࣶࡥࣶԺࣶࡥࣶԻࣶࡥࣶՈࣶࡥࣶՇࣶࡥࣶՉࣶࡥࣶԸࣶࡥࣶՃࣶࡥࣶՌࣶࢽࣶՍࣶࡥࣶҬࣶࡥࣶҮࣶࡥࣶҲࣶࡥࣶҶࣶࡥࣶҴࣶࡥࣶҚࣶࡥࣶҜࣶࡥࣶҘࣶࡥࣶҒࣶࡥࣶҸࣶࡥࣶЎࣶࡥࣶМࣶࡥࣶԲࣶࡥࣶԱࣶࡥࣶՅࣶࡥࣶԶࣶࡥࣶΞࣶࡥࣶΫࣶࡥࣶΒࣶࡥࣶΓࣶࡥࣶДࣶࡥࣶѲࣶࡥࣶЭࣶࡥࣶЇࣶࡥࣶЄࣶࡥࣶІࣶࡥࣶТࣶࡥࣶУࣶࡥࣶФࣶࡥࣶХࣶࡥࣶЧࣶࡥࣶЗࣶࡥࣶКࣶࡥࣶЩࣶࡥࣶЛࣶࡥࣶБࣶࡥࣶВࣶࡥࣶГࣶࢿࣶࣶࣶࣶԞࣶࢿࣶॆࣶࣶࣶ֧ࣶࣶࣶࣶࢿࣶۓࣶࣶࢿࣶࡒࣶࣶࣶ֢ࣶࢿࣶޓࣶࢿࣶৠࣶ��ࣶࣶࢿञࣶࣶࢿ৳ࣶࣶࢿ০ࣶࢿࣶখࣶࢿࣶবࣶࢿࣶপࣶࢿࣶশࣶࢿࣶসࣶࢿࣶহࣶࢿࣶރࣶࢿࣶঢࣶࢿࣶগࣶࢿࣶঘࣶࢿࣶধࣶࢿࣶনࣶࢿࣶরࣶࢿࣶছࣶࢿࣶথࣶࢿࣶচࣶࢿࣶঋࣶࢿࣶঊࣶࢿࣶভࣶࢿࣶজࣶࢿࣶଝࣶࢿࣶଞࣶࢿࣶଚࣶࢿࣶଛࣶࢿࣶझࣶࢿࣶকࣶࢿࣶঐࣶࢿࣶঔࣶࢿࣶঙࣶࢿࣶআࣶࢿࣶইࣶࢿࣶঈࣶࢿࣶউࣶࢿࣶৃࣶࢿࣶঅࣶࢿࣶଓࣶࢿࣶଡࣶࢿࣶତࣶࢿࣶমࣶࢿࣶৈࣶࢿࣶদࣶࢿࣶযࣶࢿࣶৎࣶࢿࣶ৷ࣶࢿࣶটࣶࢿࣶূࣶࢿࣶডࣶࢿࣶঠࣶࢿࣶলࣶࢿ্ࣶࣶࣶࢿଋࣶࢿࣶএࣶࢿࣶফࣶࢿࣶৗࣶ��¦ࣶࢿࣶৼࣶࢿࣶڹࣶࢿࣶࣶؖࢿࣶࣶܳࢿࣶૄࣶࢿࣶˍࣶࢿࣶࣶ॑ࢿࣶࣶࣶܶࢿ֎ࣶࢿࣶఽࣶࢿࣶఛࣶࢿࣶӐ��ࣶࢿࣶࣶ҇ࢿࣶӋࣶࢿࣶҼࣶࢿࣶӁࣶࢿࣶӃࣶࢿࣶӲࣶࢿࣶಛࣶࢿࣶѦࣶࢿࣶഏࣶࢿࣶఐࣶࢿࣶࣶۛࢿࣶࣶࢿࣶޢࣶࢿࣶޝࣶࢿ��ࣶࢿࣶࣥࢿࣶࣥ֩ࢿࣥֈࣶࢿࣥݥࣶࢿࣶࣥࢿࣥ৶ࣶࢿࣥ൱ࣶࢿࣥ৪ࣶࢿࣥ৭ࣶࢿࣥࠈࣶࢿࣥ৮ࣶࢿࣥ৯ࣶࢿࣶࣥ݃ࢿࣶࣥ߭ࢿࣥ�ࣶࢿ݈ࣶࣥࢿࣥݠࣶࢿࣥ൩ࣶࢿࣥඨࣶࢿࣥި