生蚝怎么烤才好吃？
这个我可太有发言权了，毕竟我是从小在海边长大的，对于烧烤那可谓是驾轻就熟啊！ 首先说下生蚝的挑选吧！ 我觉得一定要选择个大饱满的，这样吃起来才有满足感嘛对不对！而且饱满的话说明里面肉多啊，吃起来也过瘾不是吗（嘿嘿） 还有就是最好挑新鲜的，就是那种活蹦乱跳的，因为新鲜的生蚝体内含有的细菌比较少哦~ 在挑选的时候还可以轻轻晃动一下生蚝，如果生蚝能够被晃动就说明生蚝已经死了很久了，最好不要买哈～ 接下来就到了制作步骤啦~
1.将烧烤架或者烤箱预热5分钟左右
2.然后将新鲜的大生蚝放在上面就可以了（如果是烤箱就直接放入烤箱)
3.等大概10分钟，等到生蚝表面变黄就可以拿出来吃了 这个时候你可以再刷一层薄薄的酱汁上去哦 我觉得最好吃的搭配还是蒜泥+酱油汁+葱花组合出来的味道真的绝了！
4.刷完酱汁之后，重新放回烧烤架上继续烤个5分钟即可 一口下去，又嫩又鲜！ 吃完一口还想再来一口的那种！
大家快点动手试试吧！ 喜欢我的回答就给我点个赞呗哈哈~
优质答主
题主是第一次吃生蚝还是想要自己做呢，推荐几个网站吧 吃货的集合地！里面有很多关于烧烤和海鲜的知识和经验文章哦 比如这个就是关于烤蒜蓉生蚝的文章：http：//blog.mofu-online.com/2013/07/24/%E6%B2%99%E8%BE%9F%E5%A4%9A%E5%A4%A7%E3%80%8C%E7%BB%9D%E6%B1%AA%EF%BC%88Shrimp%20Tacos%EF%BC%89%E3%80%8D 有图有真相（๑乛◡乛๑） 还有这个也是关于烤生蚝的菜谱： http：//www.cookpad.cn/recipe/6904/zh_CN/shao-shi-long 一共有两篇，都是关于烤生蚝的哦（╹ڡ╹）~ 如果题主是想买生蠔自己烤的话，建议你去当地大型超市或市场选购，不过要是你觉得不方便可以去京东买啊，现在京东上也有卖的了呀～
