2019-7-30补充，这题是五年前答的，最近很多人搜索这个题目找到我的答案。。。现在土豆的新做法越来越多，很多方法已经远超当时的认知了 土豆粉我推荐买成品红薯淀粉（也叫红薯粉丝粉皮专用粉）或者玉米淀粉，一般超市有卖，这种淀粉适合做凉粉凉皮，还有炸土豆饼等等，下面介绍一种最简单的凉粉制作方法：
2019-7-30补充，这题是五年前答的，最近很多人搜索这个题目找到我的答案。。。现在土豆的新做法越来越多，很多方法已经远超当时的认知了 土豆粉我推荐买成品红薯淀粉（也叫红薯粉丝粉皮专用粉）或者玉米淀粉，一般超市有卖，这种淀粉适合做凉粉凉皮，还有炸土豆饼等等，下面介绍一种最简单的凉粉制作方法：