“大行”其实是个官名，是古代对太子的通称（太子是皇帝的儿子，封建社会皇位继承人），这个名词一直沿用至今，我们现在叫“国家领导人”中的“大”字就是来自这个词。所以“大行”其实就相当于现在意义上的中华人民共和国主席（简称“国家主席”）一职。
理工大学，一般指以理工科为主的大学，可能包含以下四类： 这一类大学大部分是以理工为主。比如武汉交通科技大学（现武汉交通职业学院）、北京交通大学的校史中就有“溯自清末，京师同文馆附设路矿学堂”的记载；又如1896年建立的南洋公学（今西安交通大学），创办之初即设有土木工程、采矿冶金两大专业。
买到的茄子，最好把表面的绒毛刮干净 其次，准备配料：蒜、姜切末，香菜切成小段 最后，开始烹饪：锅中热油，放入茄子煎至两面金黄，盛出备用；锅内留下底油，下入葱姜蒜末爆香 然后，加入豆瓣酱和剁辣椒翻炒片刻，接着倒入煎好的茄子，适量生抽、老抽、白糖提味，大火收汁，撒上香菜段即可出锅啦！