洋葱茶有功效吗?
洋葱,别名葱头,具有特殊的刺激气味,可用于食用或药用。洋葱原产于中亚西亚,是一种多年生的草本植物,鳞茎肥大,呈扁球状或卵球状,外面有紫红色、白色或黄色的鳞片。洋葱的味辛辣,性温而且味甘,归于肝和胃经。洋葱内有大蒜素、柠檬酸以及多种氨基酸及维生素等营养物质。洋葱能消肿强心,宽中,发表葱臭之味。可用于痈肿、风冷之疾以及寒痢等症状。洋葱与蜂蜜同煮,有良好的去臭效果,能清润喉咙。经常食用洋葱还可以降血压、降血脂、杀菌、抗病毒、抗衰老等功效。因此洋葱是一种有着较高营养价值的蔬菜。
洋葱茶的制作方法
材料:将400-600克洋葱,250克红糖。
做法:首先将洋葱放入煮锅中,加适量的水(大概1500毫升左右),然后煮。当煮沸之后,转用小火继续熬煮2个小时。接下来将洋葱水过滤,再将250克红糖加入,搅匀,就完成了洋葱茶的制作。然后将其放入锅内再次煮沸即成洋葱茶。
每次饮用的时候可以取100-150毫升,一日三次。
使用注意事项
洋葱性辛、温、味甘而滞腻,表热、实热以及咳嗽咯黄痰者忌食,阳亢头痛,肝火旺盛者以及内有湿热和疮疡者也不适合食用。洋葱与蜂蜜不宜一同饮用。另外洋葱也不宜与海鲜类食物同食。