参须炖鸡汤什么功效？
党参炖鸡汤其功效可补肺脾，对于慢性胃炎、慢性结肠炎等脾胃虚弱引起的拉肚子，可以起到很好的治疗、康复、保健功效，平时可以经常食用。
人参炖鸡汤是用土公鸡，人参，大枣，枸杞，炖制的汤羹。鸡肉甘平，含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及维生素B，可增强体质；人参味甘微苦，含多种人参皂甙，具有补虚损，益精血，强筋骨的功效。适用于劳伤（体力过度损耗）虚损，气血不足所致的头晕眼花、喘促乏力等症。常用于癌症病人的辅助疗法。
如果要煲一锅好喝的人参鸡汤，一定要用活鸡，鸡肉要嫩，而且汤也会比较清。煲这种营养汤，加水的量可以少一些，这样味道才会浓郁，炖锅一定要盖紧锅盖，才能营养不流失。