哪种牌子拌面酱好吃？
个人认为最好吃的拌面酱，北方最出名的就是花生酱了 夏天傍晚在外面吃完麻辣烫或者火锅回来，会有一小贩推着自行车在马路边上卖花生酱。五毛钱一碗，用碗扣着，碗里是红灿灿的一团，旁边放着咸鸭蛋和酱油瓶子。香气扑鼻而来。
小时候最喜欢吃的拌面酱，还有黄豆酱。现在吃到的豆腐乳好像没有以前的味道了，可能是记忆的味道比较好吃吧！ 我记得我奶奶还会做一种酱料，是用各种调料拌匀了抹在馒头片上的，可是我吃不到，因为那个时候我家还没有厨房，所有菜肴都是摆在门口加工的（也就是所谓的敞开式做饭），所以记得不是很清楚，只是记得有辣椒、芝麻、花生之类的调料，真的很好吃哦！
南方也有自己做的酱料，比如豆瓣辣酱、咸鱼酱、豆豉酱等等。这些我都没有吃到过，只是看到过。不过南方的酱里面我喜欢的是甜酱，用来拌饭特别好，香香的。
现在生活条件提高了，想吃什么基本都可以买到。但是在外面买的总归没有自己做的健康放心。所以现在自己也买调料学做起来。