猪奏么做好吃?

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最近迷上做猪肉菜,专门去超市买了上好肉,结果做了好几个菜也不好吃 求指点!(我好像知道为什么不好吃了…因为一直放酱油) #猪肉白菜馅包子# 包子皮是我失败的经验,不知道和好的面怎么醒发,总是很硬。

而且我用了很大的勇气才把面团压平做成包子形状。。 还好有朋友帮我蒸了包子。。。 #猪肉玉米馅饺子# 这个是朋友帮我和的馅儿 我负责擀皮。。

感觉还不错~ 除了被我用酱油腌了一下的五花肉有点儿腻以外都没什么毛病~ #红烧肉# 这个是成功经验,肥瘦相间的五花肉炖的很烂,拌饭无敌! 用的是李锦记的秘制红烧汁,我觉得我可以再买两瓶留着过年 然后我还试了一下梅林午餐肉的罐装红烧肉味道也不错,就是油太大了。。。

#粉蒸肉# 第一次用微波炉做粉蒸肉!! 竟然成功了!! 感谢我的万能微波炉! 微波炉的火力是很集中的,不适合炒菜,但是做粉蒸肉这种需要久炖的肉类很适合。 我用的米粉是买的蒸肉米粉,挺香的。 #猪耳朵萝卜汤# 这个是意外的好喝 之前啃了一个猪耳朵,剩半个猪耳朵和很多萝卜,我就把它们一起炖了… 炖的软软糯糯的很好吃! 可能是汤汁儿里有盐的原因,觉得好喝到不行。

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