豆芽要怎么煮好吃？
豆芽得是豆苗儿（我也不知道是不是豆苗儿……反正就是绿豆发芽长的那个叫啥来着） 然后准备葱花、姜末 把姜切丝、葱切段儿 我喜欢把葱段和姜丝一起剁进去 这样味道更融合一些～ 接下来炒着吃的话就简单了 油热后下葱姜爆香 在加豆瓣酱、老干妈炒出酱香味儿 下豆苗儿开始炒 炒到豆苗儿稍微有些软（不要太软烂啦！保留些嚼头才会很好吃哦！）就可以加水煮开啦~ 开锅后尝一下的味道啊 如果咸淡不够就加点儿盐（记得少放呀！）
如果味道刚刚好就没必要再加调料了~ 这样一碗香喷喷的豆瓣儿鱼头汤就做好啦！ 喝完一碗再来一碗～ 哈哈…是不是很简单呢～