白果和什么烧好吃？
白果（银杏）有收涩的作用，所以可以治疗腹泻，另外由于可以降低血压的作用，所以对高血压、头晕也有缓解的作用； 还可以润肺止咳，对咳嗽痰多有一定作用； 而且它可以补气养血，改善血液循环的功能，可以缓解贫血的症状，对于疲倦无力、失眠健忘等都有一定的疗效。 对于皮肤粗糙，头发早白也有一定的效果。 对前列腺疾病如排尿困难等有改善的效果；还有降低胆固醇水平，预防心血管疾病的功效。 所以从它的药用价值来看，是很值得一吃的。 那具体要和什么东西炒着吃呢？ 我觉得可以和香菇一起炒。
因为香菇含有7种人体所需的氨基酸，还含有维生素B族以及铁元素和磷元素，这些都是可以预防缺铁性贫血的。 而且它含有的多糖类成分，对于免疫功能低下的病人有很好的增强免疫的功效。
所含的香菇多糖对小鼠肉瘤S180有抑制作用，对肿瘤的生长具有预防效果。 所以和香菇一起吃，营养价值翻倍。
【白果炒香菇】 原料：白果300g、干香菇50g。 调料：植物油、盐适量。
做法：
第一步——泡发香菇
干香菇用冷水浸泡两个小时，充分发开后洗净切成薄片备用。
第二步——炒熟白果
锅中热油，倒入白果翻炒至微黄，加少许盐调味即可出锅。
第三步——炒香菇
另起锅烧油，加入香菇片煸炒片刻后，淋入水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
随后倒入炒好的白果，快速翻炒均匀就可以啦~ 小贴士： 在炒香菇的时候，一定要用小火慢慢的煸，不要急火快炒哦。
这样炒出来的香菇味道才最好。 你还知道哪些白果的吃法呢？