猪肉炖香菇好吃吗？
香菇瘦肉粥，简单美味 准备食材：大米、香菇、猪瘦肉、香葱末 调料：食盐、生抽、淀粉 做法步骤： 1.香菇用冷水浸泡，清洗干净后切成香菇粒；猪肉洗净，剁成碎末，加少许盐、生抽和淀粉抓匀，腌制片刻； 大米淘洗干净后，加入1500ml冷水，开大火煮开后，转小火慢煮至米粒酥烂（约半小时） 2.加入香菇粒和腌好的肉末，搅拌均匀，继续小火焖煮大约十分钟 3.加入香葱末，调入适量食盐提味，起锅前搅拌匀即可~ 小贴士： 1 香菇也可以用鲜香菇或者鸡腿菇等菌类来代替。
2 大米可以换成糯米，做成糯米饭，口感更香软。
3 在最后调味的时候，可以根据个人口味适当添加少许的白胡椒粉，味道也是极好的呢~
4 没有高压锅的话，就用普通的电饭锅或者电压力锅来做，多焖一会儿，让米粒软糯香甜。如果用了普通锅具来熬制，中途注意不要糊底哦~