毛东瓜怎么烧好吃？
2019年，我做了人生中最重要的一个决定——离开奋斗了三年的北京回到云南，开始新的生活。 回到云南后我开了一家民宿，取名“木夕”，取自唐代诗人李商隐的《夜雨寄北》 “何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。” 希望我有这样一个夜晚，可以与你一同剪烛西窗，共话巴山夜雨，更希望每一个住店客人都能有一个美好的夜晚，能有人陪着聊着天儿就更好了~ 所以每当有顾客问我如何评价自己的作品时，我总是会开玩笑地说：我的作品就是“陪聊”哦！（哈哈，是不是可以开发出新的服务项目啦！）
好了，书归正传。因为做的是民宿，所以免不了会招待很多来住宿的客人。于是我就想那我就做点好吃的吧。正好老家有很多这种瓜，就叫毛冬瓜。然后拿回来做成沙拉、炒着吃或者煮汤喝。客人吃得开心，住得舒服，我的小本儿也算是记了一笔。
其实这个瓜除了炒着吃和煮汤外还可以晒干做咸菜或者直接生吃，不过我还没试过... 据说这个瓜成熟后会变成深紫色，不过我没见过，有见过的知友可以在评论区科普一下嘛~(￣▽￣~)~