鸽子都能怎么吃好吃?
一、炖汤 炖汤是最好喝的,而且营养最高,最容易被消化吸收的吃法了。在冷冷的冬天,喝一碗热乎乎的鸽子汤,那真是一种享受啊! 用鸽子来养生、养颜、润肺、健脾、健胃、补肾、壮阳……等等功效。真是好处多多呀! 二、药膳 俗话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值之高。 而药膳则是将中药与肉类(猪、牛、羊肉以及鱼类等)或蛋类放在一起进行烹调,从而起到防病治病、强身健体、延年益寿的作用。 将鸽子与中药材一起烹制,就是最棒的药膳了。比如: 把鸽子与天麻一起煮,可以治疗老年头痛、三叉神经痛; 把鸽子与枸杞一起煮,可以治男性阴囊湿疹; 如果脸上长痘痘,可以多吃点鸽子肉哦~它可清热解火。 因为鸽子富含蛋白质和氨基酸,而这类营养物质可以帮助人体修复受损组织细胞,加速新生代谢功能,所以吃鸽子对美容护肤也有很好的效果呢! 三、烧烤、爆炒、焖锅 这三种制作方法跟烤肉差不多,都是先把鸽子用油炸熟后,再配上各种调料,进行爆炒或焖烧。 最后做出来的鸽子,外酥里嫩,入味极了!非常好吃! 想吃的胖乎乎的小可爱,可以尝试一下这种做法哇! 四、制作罐头 在以前没有冰箱的年代,人们会把做好的菜肴腌制起来,做成罐头。这样即使出门远行或者野外作业的时候,也可以吃到美味的食物啦! 用新鲜蔬菜、水果、肉类等为原料,经过清洗消毒、配制加工成的罐装食品,就是我们现在常吃的罐头了。 做好的鸽子罐头,可以长期保存哟~想吃的时候就打开,美味即刻拥有!
五、咖啡厅、西餐厅做法 西式餐饮逐渐进入了我们的生活,我们在点餐的时候,有时会看到“帕尼尼”“沙拉”“比萨”等菜式。 其实,这些菜式的原材料就是来源于我们平常所吃的鸡肉、猪肉或者是牛肉等肉类食物。 同样,你也会在咖啡厅或者西餐厅,找到以鸽子为原料的菜品。