食醋五行属水吗？
是的，属阴。 吃酸是中医理论指导下的养生方法之一，《黄帝内经》中就有“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”的养生原则。
这里提到的“食饮有节”就包括“不时不食”的意思，也就是说要遵循自然界的阴阳消长变化来调整饮食。比如冬至一阳生，饮食可以适当增加热量高、滋阴的食物；夏至一阴生，则应该适当进食热量低、温阳的食物。 而醋是典型的阴物，在五行当中属水，同时味酸入肝经，所以具有养阴的作用。 在春季这样肝气较旺的季节里，可以适当多吃一些酸味的食物以养阴凉血。
白醋还可以用于洗脸或者擦澡消除粉刺，黑醋则适用于湿疹、荨麻疹等过敏性疾病。 对于患有胃溃疡或胃酸分泌过多的人，则应该尽量少吃酸的或是避免空腹食用，以免对肠胃造成刺激导致症状加重。