煮好的鸡蛋怎么烧好吃？
【西红柿炒蛋】用料 鸡蛋四个；西红柿一个。 大葱、姜、盐、生抽适量 做法 1，两个鸡蛋打入碗中搅散，加少许盐搅拌备用。 2，大葱切成葱花，姜切末，西红柿顶部划十字刀，用开水浸泡后去皮，切块待用。
3，炒锅上火烧热，倒入植物油，油温五成热时，将打散的鸡蛋倒入锅中，煎至定型后翻面，直到两面煎熟，盛出待用。
4，另起锅，加入底油，温热时放入葱花和姜末，炒出香味后加入番茄块，小火慢慢煸炒，直到出汁变软，调入适量盐、生抽，把煎熟的鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可。 小贴士 1.煎鸡蛋的时候要注意火候，不要太大火，容易老，也不宜时间过长，否则会糊。
2.炒番茄的时候不用加水，番茄本身水份就很多了。如果喜欢汤汁多的，可以适当加些水煮一下。但注意不要煮沸，不然会流失掉番茄中的营养素哦。