甜浆怎么做好吃吗?
用豆浆机打出来就可以喝了,但是这样喝起来不够细腻,所以我一般会用滤网过滤一下,然后加入适量白糖搅匀了喝。 如果想口感更顺滑,可以在打豆浆的时候把配料打成细腻的粉末状,一起放进豆浆机里打,最后过滤时连渣带粉一起倒入锅中煮开就可以了 。不过这样操作的话会稍微浪费一些食材,因为有些食物比较难打碎。比如豆子需要浸泡之后再打,花生、大米最好也是打成细末,这样更有利于食材营养价值的发挥和口感的优化。
除了直接喝以外你还可以做各种点心来享受它。比如可以做点心的原料有豆渣、糯米粉、澄面(或者玉米淀粉)和适量黄油。首先把以上材料混合在一起,少量多次加入清水调和成软硬适中的面团,之后揪一点面团,揉圆按扁后沾上白芝麻放入预热好的烤箱中180度烤15分钟左右就可以吃了。又香又脆的点心就做好了~