肉米炒什么好吃？
20块钱，让你吃到撑！ 食材：大米250g、猪瘦肉150g（里脊肉）、香葱3～4根、大蒜3瓣、白糖少量、老抽半勺、生抽1.5勺、料酒1勺、淀粉1勺 做法步骤： 大米提前浸泡一个小时以上。 我这里用的电饭煲，所以是按煮饭档蒸的，大约半小时左右。 在蒸饭的过程中我们处理一下肉。 把肉清洗干净，然后切成小块，加入葱花、蒜末、盐、生抽、老抽、料酒抓匀后腌制半个小时左右。 最后一步最关键，也是味道好不好关键的一步——调酱汁！ 取一个空的碗，加入生抽、老抽、料酒、白糖和淀粉拌匀作为酱汁。 电饭锅跳闸后不要开盖，让米饭继续保温再焖5分钟左右。
打开锅盖，香气扑鼻啊！ 把腌好的肉放到刚刚焖好的米饭上，翻拌均匀，让每一粒米都沾上酱汁的味道。 香喷喷的肉末米饭就好了，我一个人吃完全没问题，吃多了有点腻。 喜欢重口味的可以加点老干妈什么的拌着吃~ 刚出锅的时候最好吃，软糯Q弹有嚼劲的米饭夹杂着鲜香入味的肉末，一口下去幸福感爆棚呀~~ 吃完一碗再来一碗，根本停不下来呢，不过吃多也容易胀气，所以一定要控制好哦。