多肉怎么做好吃?

汲晨媛汲晨媛最佳答案最佳答案

来做个多肉的蛋炒饭! 食材准备:三颗鸡蛋,米饭一碗,菠菜适量,小番茄适量(可不加),火腿肠一根,胡萝卜半根,香菇三个。 首先把蔬菜都处理成末(我是用料理机打碎的,比较细腻)备用。

接下来就开始炒啦~ 热油锅,把打散的蛋液倒入锅中,翻炒至凝固,盛出备用。 重新起锅,把胡萝卜和香菇倒进去炒一下,然后加入米饭,稍微炒一下,让每粒米饭都沾上油。这时候就可以把刚才准备好的蔬菜末倒进锅里一起翻炒均匀了。 最后加入盐、胡椒粉调味,再来点鸡精提升鲜味就ok啦~ 这道多肉的蛋炒饭完成啦!是不是很简单呢?快动手做一做吧~

宗慧妍宗慧妍优质答主

我还没做过多肉的菜,但做蔬菜的菜倒是有一些经验(比如油麦菜的凉拌)。 首先,要把肉切成大块,然后切好葱姜蒜辣椒末等辅料备用。然后把切好的肉放入沸水中焯一下后捞出。 用生抽、老抽、料酒,胡椒粉、姜粉、味精、糖和上述辅料调成汁液待用。 再把调好的汁液均匀地淋在焯水后的肉上,盖上锅盖闷几分钟入味。 最后用淀粉勾芡出锅即可食用了~~ 这样做出来的菜颜色非常漂亮而且有滋有味呢~希望对题主有帮助啦~

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