豆角火腿肠怎么做好吃?

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准备食材: 四根火腿,适量的豆角 调料: 两勺生抽、一勺老抽、少许白糖和食用盐 做法步骤: 第1步、首先把火腿切成薄片,然后再把它卷起来,用牙签固定一下,依次把所有火腿都这样处理完,放在盘子里面备用; 第2步、起锅热油,油热之后加入切好的豆角,用大火快速爆炒,直到把豆角炒熟,加入两勺生抽、一勺老抽调味上色,然后加入少许的白糖提鲜,再倒入适量的清水,盖上盖子焖两分钟;

第3步、待汤汁收干之后就立刻出锅装盘了!一盘香喷喷,色香味俱全的豆角焖火腿就做好了!

小贴士: 1.因为火腿本身就有咸味,所以不用放太多的盐啦~

2.喜欢吃软一点的朋友,可以把所有的食材都放在锅里面炖着,会更加美味哟~

蓟雪紫蓟雪紫优质答主

我做过很多次,但是都是放在砂锅里面用大火炖几个小时! 我觉得这种吃法是蛮奇怪的…… 就放点盐和酱油调个色,然后小火焖着,直到熟为止(一定要煮熟了)! 但是我觉得这个做法其实很奇怪啊,这菜不是用蒸出来的么?为什么要用水煮呢?而且水煮的时间好像也不长啊~感觉不到1个小时吧?是不是这样啊?我是这么做的= =#

个人建议不要买那些加了小苏打什么的,会有一点点怪味道的!还是自己家做的好!自己做的话可以加入一些自己喜欢的佐料哦~~ 这个可是我亲手做出来的美食噢~有木有觉得很厉害的样子?嘻嘻嘻~

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